“家有一老,如有一宝”,对于一座城亦然。如同广州的上下九以岭南特色的骑楼群和风味小食著称一样,老街对于一座城市的意义,已远远不止是商店林立的购物街那般简单。它是岁月与历史的沉淀,更是这座城市的历史、文化和风土人情的生动体现。
这些充分展现着城市个性的老街,就如同一张张城市名片,让匆匆过客亦能在食、住、行、游、娱、购之余,逐渐加深对这座城市的认识和了解。当脚步进入老街,心灵之窗就恍如进入了一个新的视界,“驻足”与“流连”是对老街的最高赞美。
哈尔滨中央大街:挡不住的欧陆风情
一条老街,能成为一座城市的骄傲,这等荣耀也许只有哈尔滨中央大街配得上。这条始建于1898年的街道,俨然是被欧洲文化所印染的哈尔滨城的缩影。
在这里,中国特色的青石板路面和鳞次栉比的欧式建筑相映成趣。一个世纪的岁月洗礼和哈尔滨人欧式化生活的写实风情,为这条繁华的商业街交织出浓厚的历史韵味。每年12月至次年1月,这里满目是银装素裹,景致更有特色。
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全长不到1500米的中央大街,囊括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派。位于中央大街南端的圣·索菲亚教堂是远东地区最大的拜占庭式建筑,历经百年沧桑仍令人叹为观止。始建于1909年原为松浦洋行的教育书店,是哈尔滨最大的巴洛克建筑代表作品。而穹窿突起,高雅古典,前身为协和银行的妇儿商店,则是起源于十五世纪的文艺复兴式建筑。
在中央大街的北端,和圣·索菲亚教堂遥相呼应的,是占地10.5万平方米的斯大林公园。这个沿松花江南岸建成的带状开放式公园,以俄罗斯古典木结构建筑和分布于绿地间的艺术雕塑闻名,曾是多部电影的取景地。
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在中央大街精美的建筑中,粤菜、川菜、西餐、日本料理、韩国料理等不同风味的餐馆多如繁星,其中尤以俄式西餐最为人津津乐道。华梅西餐厅的红鱼子、大马哈鱼,波特曼西餐厅的罐虾,塔道斯西餐厅的塔道斯酥塔盒,名典美人鱼餐厅的俄式烤大串都值得一试。
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中央大街上既有富丽堂皇的星级酒店,也有仿欧洲古典式建筑的商务酒店,还有价格相对便宜的招待所,无论住在哪里,步出酒店就已置身于浓浓的欧式风情之中。
苏州观前街:藏不住的清雅气息
步出玄妙观正山门前宫巷口矗立的石牌坊,就进入了一条始建于清代的商业长街。从清幽的道场到繁华的街市,环境和气氛的转变竟只在一步之间,数百年前如是,今日仍旧如是。这便是苏州著名的观前街。
和南京的夫子庙、上海的城隍庙、北京的天桥一样,观前街也是集商业、娱乐、饮食、文化于一地。“白相(玩)观前街”是许多苏州市民茶余饭后的休闲活动。
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观前街因玄妙观得名,这座有1300多年历史的道观自然不得不提。其主殿是九开间重檐歇山顶的三清殿,另外还有气势恢宏的殿宇十多座,共同见证着观前街自清代而起的蜕变。创建于清道光八年的恒孚银楼是著名的金铺。6米多高的水磨方砖墙,一字五开间铺面,以及石库门楣上砖雕贴金的“恒孚”两个大字,让它在观前建筑群中显得尤其古雅、壮观。
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始创于清康熙二年的陆稿荐肉铺,其“陆稿荐蹄子”选用太湖流域的“湖猪”制成,皮薄肉嫩,肉味香糯。
坐落在玄妙观东脚门口的黄天源糕团店创于清道光元年,向以产品细腻糯软、香甜肥润著称。《红楼梦》第11回曾写到的枣泥山药糕即为其名点之一。
苏帮菜馆中声誉最高的老字号松鹤楼也在观前街上,其松鼠鳜鱼、清溜大玉(虾仁)、雪花蟹斗等菜肴闻名遐迩。
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观前街上各种品牌的经济型连锁酒店特别多,价格实惠,最受背包客欢迎。
佛山岭南新天地:古典与现代的时空交错
徜徉在清晨的岭南天地中,街巷曲折,花树环绕。盛开的大叶紫薇轻轻地依偎着青砖老墙,古色古香的镬耳墙,隐约间倾诉着这个城市的历史印记,扑面而来的时尚气息和陌生的外国人面孔,又让人产生时空交错之感。
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岭南新天地运用现代手法改造祖庙东华里片区内具有典型岭南民居风格的22幢文物建筑及众多珍贵历史建筑,让历史街巷得以延续,又创造出尺度适宜的开放空间。
在街区内,新旧建筑相融共生,岭南建筑与近代西方建筑完美结合,常见的街砖、排水瓦通、瓦片花窗很有特色,而欧式建筑常见的喷泉、拱廊、彩色墙面也时而有之。
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这里的餐饮店密集,多数走小清新或者文艺小资的路数。也有很多广州没有的餐饮店,比如做粤式私房菜的味稻一号、Big tree酒吧,做甜点的香江一本,售卖传统点心的无影脚陈氏盲公丸专门店,还有柏龙德国餐厅、南欧风格的夏天的房子等。
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岭南新天地一带的住宿适合不同人群,例如豪华型的马哥孛罗酒店适合商务人士,而一家大小出游则可以选择度假公寓,如佛山私享家公寓酒店铂顿旗舰店,还有许多价格相宜的酒店宾馆。
上海老街:摇曳生姿的老上海影像
上海有一条方浜路,邻近老城隍庙的一段,已被习惯地称为上海老街。曾经风靡大上海的一代女星周璇便是老街上最受欢迎的明星。直到如今,你还能在老街两边的商店里看到录有周璇歌曲和百乐门爵士乐的CD,聆听着老唱片,仿佛置身于上世纪二三十年代梦中摇曳的上海滩。
全长800多米的老街与豫园和老城隍庙毗邻,200多家鳞次栉比的店铺再现老上海的繁华旧梦。
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老街所有的建筑一律采用明清风格,黑瓦白墙、错檐重院展示出内敛枯槁的一面;而流光溢彩的飞龙与栩栩如生的石狮则装点了天朝上国的威仪――在这时传统走向了极致而无从转身。老街商店的檐下挂着红灯笼,另外还不忘高高挑出一幅黄色酒旗,像古代小酒馆一般招徕顾客。
二百多家大大小小经营着陶瓷、文房四宝、典当、古玩、绣品等物品的店铺试图重现其明清时代的繁华。走入马家古玩,仿佛钻进了时间隧道,大到成套的红木家具,小到牙签筒鼻烟壶,一应俱全。
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上海老街重现了老上海茶馆、德顺酒菜馆、春风得意楼、西施豆腐房等百年老店,想要品味最地道的上海风味最适合不过了。
若想更接地气,可去上海老街的排档小吃。
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除了一些连锁快捷酒店,像宜必思、莫泰等之外,在上海老街上还有不少有特色的小旅馆、客栈,价钱也不贵。
北海老街:远离尘嚣的岭南时光
北海老街——珠海路是一条有一百多年历史的老街,始建于1883年,绵延1.44公里,宽9米,沿街全是中西合璧骑楼式建筑。1876年,北海被辟为对外通商口岸,西方的券廊式建筑逐渐传入老街,临街两边墙面的窗顶多为卷拱结构,线条流畅、工艺精美。临街墙面部不同式样的装饰和浮雕,形成了南北两组空中雕塑长廊。临街的骑楼部分,带有浓郁岭南特色。
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老街的建筑有自己的地域特色,又吸收了岭南建筑的特点,还吸取了西方建筑的一些艺术风格,前店后居的建筑格局、中顶铺、拖笼门、西式女儿墙装饰。
珠海中路有条九曲巷,曲曲折折的,三五步就一拐,行走其间很容易会联想到九曲十八弯的黄河。还有一条逼仄的小巷,只能容下一个瘦人单向行进。
北海老城区从北面海湾由西向东、由北向南发展,沙脊街、西靖街、珠海路、中山路,一条条老街记录了北海发展的进程。
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在北海老街,随处可以看到现代气息的咖啡厅和酒吧,门面不大,它们和老街一样的残旧,内饰和装修和老街的骑楼融为一体。
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北海老街附近有许多特色客栈,可以去体会一下北海的宁静风情。