食遍美国 品味十大顶级汉堡

　　【环球网综合报道】干酪、洋葱、生菜、西红柿和碎牛肉、或是配以胡椒粉和蘑菇，这就是美国标志“国宴”——汉堡。美国人钟情于汉堡，在公园、在商场、在街边都随处可见各色各样的汉堡店，而汉堡、薯条、冰茶、可乐更是成为了美式简洁套餐。今天，美国有线电视新闻网络(CNN)就带您食遍美国，寻找十大顶级汉堡店，让您在松软美味酱肉中感受美式生活。

　　加州帕萨迪纳市——Pie’N Burger

　　Pie’N Bureger是家小型私人汉堡店，该小店专门烹制精美的老派传统小汉堡。松软奶香的白色面包中夹着咸煎牛肉，然后配上醇香的美国奶酪，入口甜中带咸，还有些许奶酪带来的酸，回味无穷，让人食欲大振。

　　路易斯安那州新奥尔良——Company Burger

　　这里有着最贵最精致的汉堡，吸引着许多美食爱好者到来。年轻的厨师在亚特兰大学成归来，制作出传奇汉堡。他不仅改进工艺做出独特风味的汉堡，而且将现代美食和传统工艺结合，让人们既品尝了传统汉堡的浓郁又感受了新式汉堡带来的特有风味。

　　纽约市曼哈顿——Brindled Room

　　位于纽约市曼哈顿东村的汉堡店是美食猎手的必到之地。在众多的特色店面中，它略显低调，很难被人发现，但是酒香不怕巷子深。房内摆设紧凑有序，古老的桌椅看上去是经过了岁月的长时洗礼，还有平底煎锅上的烙印更显出该店的资质。汉堡内瘦肉和肥肉兼而有之，所以肉煎烤味道比较香且嚼劲十足。

　　纽约市——The Fat Cat, Bill’s Bar and Burger

　　脆皮馅饼是该快餐店的招牌美食，肉馅由著名的LaFrieda家族供应，该汉堡馅料是混合了美国安格斯黑牛肩胛、牛胸肉和牛小排等原料，由祖传配方制成。店主在奶酪上加了焦糖、洋葱和黄油，配上英式松饼，便可以出炉啦。

　　德克萨斯州达拉斯——Keller’s 汽车餐厅

　　该店是典型的老式汽车餐厅，小小的美味馅饼用了味精提味，一口下去消除您舟车劳顿。还有这里独特轻松的氛围，来来往往的旅客，用汉堡在这里交朋友，谈天说地，好不惬意自在。

　　印第安纳州和伊利诺斯州——Schoop’s

　　咸味棕色皮汉堡是该店的最佳卖点。Schoop’s用激进的风格重新演绎汉堡，鸡腿肉和鸡脯肉进行全速烧烤加工后立即放入小圆面包中，在松软的面包芯中渗出喷香肉汁，一口咬下，醇香嫩肉让您回味无穷。

　　加利福尼亚州帕洛斯弗迪斯—Mar’sel

　　Mar’sel家的汉堡和培根肉汉堡口感柔软，汉堡胚子从横截面的中间切开，涂上沙拉酱，然后放上肉饼加培根，唇齿间余香回味无穷，配上冰镇可乐，更是您套餐的首选。

　　伊利诺斯州芝加哥——Au Cheval

　　煎锅、腌制肉、四两面粉和小圆面包，Au Cheval向来推崇简单的制作工艺，但是制成的汉堡软、糯、嫩、香，多汁美味。细心的店家还配以一碟芥末和其他调味料，您可以按照自己喜好添加。还有精美的小馅饼更是您的开胃必备甜点。

　　南卡罗来纳州查尔斯顿——Husk

　　Husk家的双层芝士汉堡有着难以置信的美味。牛肉取材于当地，绿色健康且具独特风味。肉香和奶酪的酸甜完美结合，且双层芝士汉堡量足，让人大呼过瘾。

　　纽约州——The Little Owl

　　The Little Owl的咖喱培根芝士汉堡异域浓香，个头小巧但这并不影响人们对其的喜爱。扑鼻的咖喱味和一些未知元素的添加，让您的下午茶在酥软醇香间更显惬意与美味。(实习编译：董璇 审稿：赵小侠)